近日，第六届全国高校教师教学创新大赛总决赛在南京大学落下帷幕。我院田丰伟教授参赛的《微生物学》课程团队凭借扎实的教学功底与创新的课程设计，斩获新农科正高组全国二等奖，充分展现了食品学院教师潜心育人、协同创新、追求卓越的良好风貌。

全国高校教师教学创新大赛以“推动教学创新、培养一流人才”为主题，是检验高校教师教学改革成效的重要平台。本届大赛竞争尤为激烈，汇聚了全国众多高校的699个优秀教师团队同台竞技。代表我院《微生物学》课程组，立足食品科学与工程专业人才培养需求，系统凝练课程建设成果，以鲜明的教学理念、扎实的创新举措和突出的育人成效赢得了专家的高度认可。

《微生物学》是国家级一流本科课程，课程以“洞察微宇·益安众生”为理念，构建了“食品+微生物+数智技术”融合的教学创新体系，在现有教学基础上将教学内容优化重构为“识菌、用菌、控菌”三大模块，并依托FoodSeek食品学科大模型、虚拟仿真实验平台和数字化资源库，打造智慧学习环境。通过“认养一种菌、解决一个产业问题、侦破一个案件”等项目式任务，引导学生在真实食品场景中深度学习、分析和实践，推动知识传授、能力培养与价值塑造的有机统一可。

备赛期间，学校和学院高度重视、统筹推进，组织多轮研讨打磨和现场演练。田丰伟教授带领团队成员反复凝练课程特色、完善参赛材料，以深厚的积累和高效的协同攻坚保障了决赛现场的稳定发挥。

此次获奖，是课程组全体教师长期深耕本科教学、持续推进课程改革的重要成果，也是学院提升人才培养质量的生动体现。学院将以此次获奖为契机，进一步发挥优秀教师团队的示范引领作用，推广教学创新成果，带动更多教师投身课堂改革与育人实践，为培养一流食品人才持续赋能。

田丰伟教授留影